• +7 (925) 046-15-85  Заказать звонок
    Заказать звонок

    Ваше сообщение

    Ваш телефон
    Ваш телефон*
    Ваше имя
    Ваше имя

    * - обязательные поля

    Сообщение отправлено
    Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
    Закрыть окно
  • Избранное Нет товаров
  • Сравнение Нет товаров
  • Моя корзина 0 В корзине пусто
Каталог товаров
Новости
Новые наборы кухонных ножей Arcos!
Новые наборы кухонных ножей Arcos!
Новое поступление наборов кухонных ножей от испанской фирмы Arcos. Соотношение высокого качества и цены!
Новая серия ножей Tamahagane
В продажу поступили новая серия ножей Tamahagane - SN 3-слойные с рукоятью из полированного дерева
Скоро в продаже появятся электрические точилки Chef's choice
Ожидаем в продаже электрические точилки Chef's choice!
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Услуги
Помощь в заточке
Помощь в заточке
Любые, даже самые лучшие ножи рано или поздно теряют былую остроту. Поэтому мы Вам можем помочь в профессиональной заточке ножей, а также маникюрных наборов и ножниц.

Для заточки используем только лучшие точильные камни, механические и электрические точилки в точном соответствии с рекомендациями производителей
Артикул: YA37010
19 635 руб.
Отзывов: 0
В наличииВ наличии
Поделиться
Yaxell
Характеристики:
Производитель
Материал лезвия
сталь порошковая SG2 в обкладке из дамаска 101 слой
Заточка лезвия
Двухсторонняя симметричная
Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc)
63
Угол заточки (гр)
15
Длина лезвия (см)
20
Характеристики:
Прочие
Производитель Yaxell
Серия Серия Yaxell Super Gou 161 слой
Материал лезвия сталь порошковая SG2 в обкладке из дамаска 101 слой
Заточка лезвия Двухсторонняя симметричная
Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc) 63
Угол заточки (гр) 15
Длина лезвия (см) 20
Длина ножа (см) 33
Количество слоёв стали 161
Материал рукояти Микарта,нержавеющая сталь
Тип конструкции ножа Chef's knife
Страна бренда Япония
Назначение Шеф-нож
Гарантия Присутствует
Артикул YA37010
Советы по уходу Для мытья кухонных ножей высокого качества не рекомендуется использовать автоматическую мойку (посудомоечную машину), производители рекомендует исключительно ручную мойку. Как только надобность в ножах пропала, они должны быть сразу же вымыты вручную и протерты мягкой тканью до полного высушивания. Тогда ножи Вам прослужат очень долго, иначе, при регулярном нарушении данных правил, лезвие или его часть может изменить оттенок. В этом случае Вам следует использовать чистящие средства, не имеющие в своём составе абразивов или хлора.

Для резки мяса, для рубки замороженных, содержащих кости продуктов, а так же рыбы с крупными костями используйте только специальные ножи. Для царапания, скобления, открывания консервных банок, закручивания и откручивания болтов и шурупов крайне рекомендуются специальные инструменты. Обязательно используйте разделочные доски из натурального дерева или мягкой пластмассы.

Не стоит гнуть ножи. Для хранения следует использовать специальные подставки.

Для повторной заточки рекомендуется использовать специальные точильные камни, выпускаемые фирмой Yaxell. Не рекомендуем пользоваться стальными стержнями - их поверхность слишком грубая. Также для заточки ножей можно использовать различные точилки, например из серии Gou. Однако имейте ввиду, что такая заточка крайне не долговечна и требует повторения с регулярностью 20-30 дней. Кроме того, качество заточки в этом случае существенно проигрывает камню и заводской заточке.

Похожие товары (156)
Артикул: YA37010
19 635 руб.
Отзывов: 0
В наличииВ наличии
Поделиться
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Оформить заказ
Заполните данные для заказа